Rogério Plaza é formado em Piano Popular pelo Clam, onde teve aulas com o lendário pianista Amilton Godoy. Já são 25 anos de uma carreira que se iniciou muito cedo, aos 13 anos de idade, acompanhando bandas e artistas regionais.
Aos 15 anos teve suas primeiras experiências em estúdio, gravando e produzindo jingles e trilhas publicitárias pra rádios e também playbacks para os famosos shows de calouros da TV.
Desde então se encantou pelo universo do estúdio e começou a estudar profundamente sobre produção musical, áudio e tecnologia.
Em 2009 começou o seu trabalho de gravações online de teclados e acordeom em seu estúdio, se tornando em pouco tempo uma referencia nacional, já são mais de 5.000 músicas gravadas para artistas de todo país, além de gravações para produtores de EUA, Mexico, Portugal, Itália, Canadá e Irlanda.
Como Sideman, acompanhou vários artistas de diferentes estilos, entre eles se destacam o cantor Luan Santana e a dupla Henrique e Diego, da qual foi diretor musical por 2 anos, trabalhou também por 2 anos na FS Produções Artísticas da dupla Fernando e Sorocaba.
Já gravou e produziu nos maiores estúdios do país, além da participação como músico em vários Dvds e Cds lançados por gravadoras como Sony Music e Universal Music.
Entre os artistas com quem já tocou, gravou e dividiu os palcos, podemos destacar nomes como: Luan Santana, Mariana Nolasco, Zé Henrique e Gabriel, Hugo e Tiago, Henrique e Diego, Edson e Hudson, Mar Aberto, Gian e Giovani, Paula Fernandes, Daniel, Dani Black, Pedro Altério, Rodrigo Alarcon, Mariana Fagundes, Gusttavo Lima, Michel Teló, Guilherme e Santiago, Marcos e Belutti, Fernando e Sorocaba, Thaeme e Thiago, Gino e Geno, Cesar Menotti e Fabiano, Israel e Rodolfo, Turma do Pagode, João Bosco e Vinicius, Hugo e Tiago, Alexandre Pires, entre outros. Também já tocou e se apresentou com grandes nomes da música instrumental brasileira como: Wagner Tiso, Mestrinho, Pipoquinha, Sandro Haick, Toninho Horta, Rubinho Barsoti, Vinícius Dorin entre outros.
Na área de ensino Rogerio sempre lecionou em escolas de música e também como professor particular, com a correria das viagens e gravações teve que reformular seu trabalho com as aulas e hoje tem hoje 3 cursos online de música desenvolvidos à partir de uma metodologia única, resultado de sua formação e sua ampla experiencia, são dezenas de alunos de todas as partes do Brasil e também de Portugal, Holanda, Alemanha e Estados Unidos.
Nas redes sociais, Plaza conta com mais de 20 mil seguidores, onde compartilha diariamente aulas, conteúdos e curiosidades sobre música.